پودر سوخاری فلافل باکیفیت بسیار خوشمزه و لذیذ است. تهیه ی غذا های مختلف با پودر سوخاری این روز ها متداول شده است و در همه ی شهر ها رستوران هایی وجود دارند که تنها به ارائه ی مواد غذایی سوخاری شده می پردازند. بازار خرید پودر سوخاری فلافل باکیفیت به سبب علاقه ی وافر مردم به این مواد غذایی، پر فروش است و به همین سبب روش های فروش بسیاری برای عرضه ی آن ها در نظر گرفته اند.
نحوه تشخیص پودر سوخاری فلافل باکیفیت
نحوه تشخیص پودر سوخاری فلافل باکیفیت بسیار ساده است. این پودر های سوخاری درجه یک و ارزنده، را به سادگی می توان تشخیص داده و به خرید نمونه های با کیفیت آن ها پرداخت. برای تمییز نوع تازه و با کیفیت آن، از نمونه های دیگر موجود در بازار، باید به ذرات آن دقت کنید.
در بین ذرات پودر سوخاری مخصوص به فلافل، باید فقط تکه های نان خرد شده، و مقادیری ادویه جات به رنگ های قرمز و سیاه که به صورت نقطه ای در سر تا سر پودر آن پراکنده شده اند، وجود داشته باشد. برای مشاهده ی بهتر یکی مشت از آن را در دست خود بگیرید و به دقت بررسی کنید.
هچنین بهتر است که یک ذره از آن را مزه کنید و طعم آن را بچشید. انواع مختلفی از طعم ها و مزه ها را برای این پودر ها تهیه کرده اند، که هر یک مخصوص به مواد غذایی خاص می باشند. برخی از آن ها که مزه های تند تری دارند، برای سوخاری کردن فلافل که یک غذای جنوبی تند است، به کار می روند.
توزیع عمده پودر سوخاری فلافل باکیفیت
پخش پودر سوخاری برای تهیه ی فلافل، در جنوب کشور بیش تر رایج است. فلافل یکی از غذا های اصیل ایرانی است که بیش ترین استفاده را در جنوب کشور دارد. این فلافل ها که به صورت داغ سرو می شوند، در گذشته بدون پودر سوخاری آماده می شدند.
اما امروزه برای ترد تر کردن آن ها، مواد تشکیل دهنده ی آن ها را با این پودر ها پوشش می دهند. عرضه پودر سوخاری برای آشپزی و پخت و پز هر روز بیش تر می شود. این پودر های سوخاری، رنگ بندی مختلفی دارند. در حقیقت مواد تشکیل دهنده ی آن ها رنگ این پودر ها را نیز تعیین می کنند.
برخی از آن ها در رنگ زرد، برخی در رنگ های نارنجی و برخی دیگر در رنگ های سبز و قرمز موجود می باشند. اگر در بین ذرات آن ها فلفل های قرمز و نارنجی وجود داشته باشند و یا مقادیری پودر گوجه را به آن افزوده باشند، رنگ آن ها قرمز می شود.
بدون دیدگاه