در تهیه انواع پودر سوخاری مزه دار ایرانی از انواع مزه ها و طعم های سبزیجات و ادویه های مختلف می توان استفاده نمود، از انواع پودر سوخاری مزه دار جهت طعم و مزه دادن به غذاهای کریسپی و سرخ کردنی ایرانی و خارجی نظیر مرغ و ماهی استفاده می نمایند که انتخاب طعم و مزه هر کدام از آنها با توجه به سلیقه و ذائقه افراد مختلف و نوع طبخ غذا متفاوت می باشد.
طعم انواع پودر سوخاری
در رابطه با انواع طعم های پودر سوخاری می توان به طعم های مختلف آویشن، سبزیجات، پودرسیر و پودر پیاز، پاپریکا و فلفل قرمز و … اشاره نمود.
پودرهای سوخاری در واقع از خشک کردن و برشته کردن نان های حجیم نظیر نان باگت تهیه می شوند، البته می توان از سایر نان ها نطیر نان تست و معمولی هم جهت تهیه آن استفاده نمود.
در خصوص انواع پودر سوخاری می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پودر سوخاری درشت
- پودر سوخاری سفید
- پودر سوخاری طلایی
- پودر سوخاری طعم دار
پودرهای سوخاری طعم دار به دلیل داشتن طعم و مزه های متنوع و دوست داشتنی، در تهیه غذاهای آماده نیمه آماده رستورانی و فست فودی کاربرد فراوانی دارند.
با توجه به ویژگی هایی که هر کدام از طعم های پودر سوخاری دارند بهتر است جهت سوخاری کردن غذاهای مختلف از پودر سوخاری مخصوص به آن غذا استفاده نمایید.
مثلا در تهیه غذاهای دریایی نظیر میگو و ماهی به دلیل بوی زهمی که دارند بهتر است از پودرهای سوخاری با طعم های ادویجات معطر نظیر آویشن و پودر پیاز و سیر استفاده نمود.
پودرهای سوخاری با طعم های فلفلی و اسپایسی و یا ساده و نمکی، مناسب سوخاری کردن مرغ های کنتاکی هستند.
تولید کنندگان پودر سوخاری مزه دار در ایران
تولید کنندگان بسیاری در سراسر ایران وجود دارند که در زمینه تولید صنایع غذایی نظیر تولید انواع آردها و پورهای سوخاری ساده و مزه دار در ایران فعالیت دارند که از طریق آنها می توانید انواع این محصولات را به صورت فله و یا بسته بندی خریداری نمایید.
از مهمترین عوامل تاثیرگذار در قیمت پودر سوخاری می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- برند شرکت تولید کننده و میزان اعتبار و رضایت مندی مشتریان پس از مصرف
- روش خرید و میزان سفارشات محصول
- تنوع طعم و مزه و نوع کاربرد
- میزان کیفیت محصول و نوع بسته بندی آن
- و …
خرید انواع پودر سوخاری به صورت مستقیم و بدون واسطه از طریق تولید کنندگان پودر سوخاری در ایران از مزیت های بیشماری برخوردار است که از مهمترین آنها می توان به موارد زیر اشاره داشت:
- قیمت های مناسب و عمده
- مشاهده تنوع بالای محصولات
- کیفیت تضمین شده
- صرفه جویی در زمان
- پشتیبانی و خدمات پس از فروش محصول
