فروش انواع پودر سوخاری مرغ کنتاکی | لیست قیمت آن
خرید پودر سوخاری کنتاکیایا مرغ سوخاری همان مرغ کنتاکی است؟ دلیل برند شدن و تعداد شعبات متعدد kfc چیست؟ گفتنی است پودر سوخاری که برای مرغ کنتاکی تولید می شود شامل ادویه یازده گانه به همراه سبزیجات می باشد که ترکیب این ادویه ها در پودر سوخاری معمولی وجود ندارد. از دیگر تفاوتهای این دو نوع محصول نحوه پخت و مراحل پخت می باشد که در مرغ kfc مدت زمان بیشتری جهت پخت صرف می شود و دلیلی بر خوشمزه تر شدن مرغ های کنتاکی شده است. پودر سوخاری مرغ کنتاکی در هر فروشگاهی یافت نمی شود و به دلیل وارداتی بودن این محصول نیاز است تا از نمایندگیهای مربوط به پودر سوخاری کنتاکی به صورت اینترنتی یا حضوری خرید عمده خود را انجام دهید.پودر سوخاری یا آرد
سوخاری معمولاً از نانهای حجیم تهیه میشود. این نانها به شکلی در برابر
گرما قرار میگیرند که نم آنها از بین برود و به صورت خشک برون آیند. آرد سوخاری و
نان سوخاری دو فراورده از یک خانواده هستند. این نان در اثر حرارت مجدد، رطوبت خود
را از دست میدهد و خشک، قهوهای و برشته میشوداگر این نان خشک شده را به صورت
آرد درآوریم، آرد سوخاری به دست میآید. در واقع، نان برشتی چنانچه به فروش نروند، به دلیل بیات شدن دیگر به شکل نان قابلیت مصرف
نبوده و اگر دچار فساد نشده باشند دوباره به کارخانه بازمیگردند و مجدداً در فر
قرار میگیرند تا به صورت خشک شده درآیند. این فرایند دربارهٔ نانهایی که قالب
آنها دچار اشکال شده نیز رخ میدهد. پس از این مرحله، آنها را آسیاب و به شکل آرد
سوخاری بستهبندی و روانه بازار میکنند.برای آمادهسازی آرد
سوخاری، نان دو بار تحت فرایند پخت قرار میگیرد و تهیه آن بهطور مستقیم از آرد
معمولی امکانپذیر نیست.فرایندی که در آن سطح
مواد غذایی با زبره، عموماً زبره نان، پوشانده میشود زبرهپوشانی نامیده میشود.پانکو نوعی آرد
سوخاری استفاده شده در آشپزی ژاپنی است که برای سرخ کردن غذاهایی مثل تونکاتسو استفاده میشود. پانکو از نانهای
پختهشده با گذر جریان برق از خمیر تهیه میشود تا لبهای به دو نان تشکیل نشود.
... ادامه مطلب
