تولیدکنندگان پودر سوخاری پانکو

پودر سوخاری پانکو که محصولی اصالتاً ژاپنی است، نوعی پودر سوخاری درشت دانه است که تولید عمده‌‌ی آن امروزه در کشور ویتنام صورت می‌‌گیرد. پانکو در زبان ژاپنی معنای “خرده نان” می‌‌دهد. این محصول به دلیل بافت منحصر به فرد خود، طعم، رنگ و تردی دلنیشینی به غذای سوخاری شده می‌‌دهد که موجب محبوبیت جهانی آن شده است. 

مشخصات پودر سوخاری پانکو

پودر سوخاری پانکو توسط بسیاری از تولید کنندگان داخلی و خارجی در بسته بندی‌‌های مختلف روانه‌‌ی بازار می‌‌گردد، توسط به روز ترین دستگاه‌‌ها، به صورت یکبار پخت تولید می‌‌شود. حالت خلالی و حجیم این  محصول روغن اضافی را جذب کرده و باعث ترد و پفکی شدن غذای سوخاری شده می‌‌شود. فرایند تولید آن شامل یکبار پخت می‌‌باشد که موجب روشن شدن پودر سوخاری شده، و  با سرخ شدن در روغن رنگی طلایی به خود می‌‌گیرد. نظر به اینکه هیچ نوع سوختگی یا پوسته‌‌ای در نان این محصول وجود ندارد، یکی از مشخصات پودر سوخاری پانکو ، یکدست بودن دانه‌‌های آن است، و همین یک دست بودن حالتی یک دست و زیبا به غذا می‌‌دهد. دو نوع پانکو وجود دارد، یکی سفید که از فراوری نان سفید بدون سبوس و دیگری قهوه‌‌ای که از فراوری کل نان بدست می‌‌آید. پانکو نوعی پودر سوخاری پرک شده است که به خاطر خاستگاه آن، اکثرا در قاره‌‌ی آسیا به منظور آشپزی به مصرف می‌‌رسد، و البته امروزه در اروپا نیز استفاده‌‌ی گسترده‌‌ای دارد. خاصیت طعم دهندگی این پودر باعث شده به یکی‌‌ از محبوبتری پودر‌های سوخاری تبدیل شود که علاوه بر اینکه برای سرخ کردن میگو و ماهی استفاده می‌‌شود، به منظور ترد کردن کتلت، شامی، و فلافل نیز مورد مصرف قرار گیرد. این محصول  فاقد اسید های چرب بوده و بهترین انتخاب برای یک آشپزی سالم است.

مراکز فروش پودر سوخاری پانکو

عرضه پودر سوخاری پانکو اصل محصول کشور ویتنام توسط نمایندگی اصلی آن در تهران صورت می‌‌گیرد، این محصول با قیمتی نازل و به صورت عمده و بی واسطه در اختیار فعالین تولید پودر سوخاری در کشور قرار می‌‌گیرد. پودرهای سوخاری پانکو ایرانی توسط نمایندگی‌‌های برند‌‌های مختلف عرضه و در اختیار فروشگاه های بزرگ قرار می‌‌گیرند تا به سهولت در اختیار مراکز خرده فروشی این محصول قرار گرفته و به دست مصرف کننده برسند.

فروش پودر پانکو از طریق نمایندگی‌‌ برندهای مختلف از قبیل: ۱) پودر سوخاری پانکو تردک ۲) پودر سوخاری پانکو آمون ۳) پودر سوخاری پانکو ۲۲۲ ۳) پودر سوخاری پانکو افخم ۴) پودر سوخاری پانکو ترخینه ۵) پودر سوخاری پانکو برتر ۶) پودر سوخاری پانکو توتام ۷) پودر سوخاری پانکو گلها