مراکز پخش آرد سوخاری مخصوص کباب طعم دار اقدام به توزیع و پخش این آرد در بالاترین کیفیت خود و بهترین مواد طعم دهنده نموده است در واقع موادی که برای طعم دار کردن این آرد مورد استفاده قرار میگیرند در استاندارد ترین و بهداشتی ترین شرایط ممکن ساخته شده اند و همچنین پودرسوخاری مورد نظر نیز در همین شرایط بهداشتی و استاندارد تولید شده است در ادامه این مقاله ما ویژگیهای آرد مخصوص کباب را بیشتر برای شما شرح خواهیم داد.
ویژگی های آرد سوخاری مخصوص کباب چیست؟
امروزه با توجه به تغییر ذائقه های مردم در مصرف غذاهای خوش طعم و با مزه ها و طعم های متفاوت مراکز و کارخانجات متعدد اقدام به ساخت انواع مختلف آردهای سوخاری در تنوع مدل و همچنین تنوع طعم گوناگون نموده اند از جمله ویژگی های این محصول که برای کباب استفاده می شود می توان به موارد زیر اشاره کرد؛
- طعم های متنوع: این محصول دارای تم های متفاوت و متنوع می باشد که هر کدام از آنها به دلیل اضافه کردن ادویه های مخصوص و مختلف می باشند به عنوان مثال برخی از این عادت های سوخاری با طعم پودر سیر و برخی دیگر با طعم فلفل یا دارچین هستند.
- خاصیت ترد کنندگی: از زمانی که اضافه کردن آرد سوخاری و انواع غذاهای سرخ کردنی و خوش خوراک کردن انواع کباب ها و مرغ های سرخ شده از آرد سوخاری استفاده می کردند.
- خوش خوراک کردن غذا: بهتر است بدانید که در بسیاری از مواقع کودکان و یا افراد مسن یا در برخی موارد خانم های باردار و افراد مریض نسبت به خوردن غذا تمایلی ندارد اما وقتی که آرد سوخاری به این محصول اضافه شود قطعاً خوش خوراک تر شده و اشتهای افراد برای خوردن آن بیش از پیش ترغیب می شود.
تولیدی آرد سوخاری مخصوص کباب باکیفیت
تولید آرد سوخاری مخصوص کباب در انواع مختلفی انجام میشود غالباً پروسه تولید این محصول به اینگونه است که یا از آرد مخصوص برای تولید این محصول استفاده میشود و یا از نان باگت در کارخانجات تولید آرد به منظور ساخت این محصول استفاده می کنند. هر دو مورد یک کیفیت عالی را به دست میدهند.
اگر از نان باگت استفاده شود غالباً نان ها در فر مخصوص حرارت داده میشوند تا پخته تر شده و پس از آن رنگ آنها به طلایی روشن تغییر پیدا کند سپس این نانها در آسیاب های بزرگ به آرد تبدیل شده و پس از آن نسبت به افزودن طعم دهنده های مختلف همچون ادویه ها و اقدامات لازم برای تکمیل فرایند تولید انجام میشود سپس محصول برای بسته بندی و ارائه به بازار فروش آماده می شود.
بدون دیدگاه