غذا های فست فودی در سال های اخیر طرفداران بسیار زیادی در ایران پیدا کرده است و اکثر کسانی که غذا هایی مانند انواع سوخاری را در فست فود امتحان می کنند علاقه به تهیه آنها در منزل و استفاده به عنوان برنامه غذایی دارند. بسیاری از آشپز های حرفه ای قبل از اینکه گوشت و مرغ را در غذاهای مختلف بپرند آن ها را طعم دار می کنند که به این کار اصطلاحاً مرینیت کردن می گویند. این طعم دار کردن به صورت مرینت نرمال یا حالت های دیگر آن اتفاق می‌افتد.
بهترین بسته بندی انواع پودر مرینت
مواد لازم جهت طعم دار کردن مواد غذایی به صورت پودری و در بسته بندی های مختلف، در بازار به فروش می‌رسد. طبیعتاً مواد لازم جهت مرینیت کردن فیله ی مناسب برای سوخاری با مواد مورد استفاده در مرینیت گوشت قرمز که در پیتزای گوشت و مرغ استفاده می‌شود، با یکدیگر کاملاً تفاوت دارد.به همین جهت بسته بندی های پودر مرینیت از لحاظ محتوای داخلی با یکدیگر کاملاً تفاوت دارند.
اگر قصد استفاده از پودر مرینیت در منزل را دارید به شما توصیه می‌کنیم که از بسته بندی های کوچک تر استفاده کنید؛ چرا که مقدار کمی از پودر، برای مواد غذایی مورد استفاده در یک وعده غذایی کافی خواهد بود. همچنین در این حالت می توانید همیشه از مواد تازه در غذاهای خود استفاده کنید.
اما اگر فعالیت حرفه ای دارید و در آشپزخانه های مختلف از پودر های مرینیت استفاده می کنید، باید با توجه به میزان استفاده آن در طول هفته، بسته بندی مورد نظر را انتخاب و خریداری نمایید. انواع بسته بندی مرینت نرمال موجود در بازار از بسته های یک کیلویی گرفته تا بسته های بزرگ ۱۰ یا ۲۰ کیلویی موجود اند.
بسته بندی مرینت نرمال یا انواع دیگر آن بهتر است قابلیت بسته شدن پس از استفاده را داشته باشد، تا کاربران نیازی به ریختن محتوای بسته بندی به ظرف دیگری نداشته باشد و از بابت سالم ماندن محصول در داخل خود بسته بندی اطمینان حاصل کند.
محل خرید مرینت نرمال
تولید کنندگان این محصول گاها آن را به صورت کارگاهی و بعضا به صورت کارخانه ای به تولید می رسانند. تولیدات کارگاهی طبیعتاً از لحاظ کیفیت بسته بندی نسبت به محصولات کارخانه ای ضعیف تر بوده و اعتماد کردن به محصول تولید شده توسط این شرکت ها اندکی دشوار تر است.
کسانی که به دنبال خرید مرینت نرمال با بهترین قیمت و کیفیت هستند باید علاوه بر داشتن اطلاعات کافی در زمینه ی مواد تشکیل دهنده آن، با افرادی که تجربه کافی در مورد خرید و فروش این محصولات را در سال های اخیر به دست آورده اند، مشورت نمایند.
