امروزه به دلیل استقبال خیلی از افراد از غذاهای فست فودی و سوخاری انواع گوناگونی از پودرهای سوخاری تولید و به فروش می رسند.
برای سوخاری کردن ماهی انواع زیادی پودرهای سوخاری با طعم های مختلف در دو نوع دانه ریز و دانه درشت وجود دارد که در این بین پودر سوخاری ماهی پولکی برای پوشش دهی کامل به ماهی و ترد شدن بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد که باعث جذب کمتر روغن نیز می شود.
پودر سوخاری ماهی پولکی با توجه به نوع بسته بندی و اوزان مختلف دارای قیمتهای گوناگونی می باشد. پودر سوخاری ماهی پولکی با توجه به کیفیت و قیمت مناسبی که دارد از فروش خوبی برخوردا است که تجارت خوبی را در بازارهای داخلی پدید اورده است.
