در بعضی از کارخانجات تولید مواد غذایی نوعی از پودر سوخاری تولید می شود که به صورت درشت می باشد.
انواع گوناگونی از پودرهای سوخاری خوشمزه به صورت دانه درشت در کارخانجات تولیدی مواد غذایی تولید می شود که هم به صورت عمده و هم به صورت جزیی قابل خرید و فروش می باشد. پودرهای سوخاری دانه درشت برای سوخاری کردن مرغ، ماهی و میگو و … استفاده می شود که پوششی بسیار مناسب را بوجود می آورد و دارای بافتی عالی می باشد.
